Лучший кухонный миксер 2023 года — ТОП-15

Лучший кухонный миксер – это устройство, благодаря которому многие люди любят готовить. Это значительно облегчает работу над выпечкой: кексами, печеньем, безе и дрожжевым пирогом. В этом рейтинге 15 лучших кухонных миксеров мы расскажем, какое устройство выбрать, чтобы насладиться его высокой эффективностью и безотказной работой.

Содержание:

Ищете функциональный и тихий кухонный миксер? Благодаря нашему рейтингу вы обязательно сможете купить оборудование, которое будет соответствовать вашим ожиданиям. Мы выбрали продукты, представленные в списке на этой странице, после анализа покупательских тенденций и комментариев потребителей. 

• Лучшие электрогрили — ТОП-12
• Лучшие фритюрницы — ТОП-10

Выяснилось, что больше всего положительных отзывов у ручной модели Bosch MFQ 2210. Это устройство мощностью 375 Вт, которое выглядит элегантно и устойчиво к механическим повреждениям. Оборудование имеет функцию Turbo, а также 4-ступенчатую регулировку скорости, поэтому мы можем настроить его работу под свои нужды. Более того, миксер-кухонный комбайн легкий и удобный, поэтому его можно надежно держать.

Второе по популярности устройство — Kenwood KHC29.J0, 1000 Вт, мощность которого составляет 1000 Вт. В комплекте с изделием идут такие полезные аксессуары, как венчики, крючки и насадка для смешивания (их можно мыть в посудомоечной машине). Эта модель оснащена тихим двигателем. Вам не понравились оба миксера? В таком случае рекомендуем вам ознакомиться с другими нашими предложениями.

Планируете купить хороший миксер для кухни? Это не простой выбор. Особенно, если мы хотим, чтобы устройство служило нам долгие годы. Мы подготовили для вас рейтинг кухонных миксеров, в нем описаны модели, которые пользуются наибольшим спросом у пользователей.

Лучший кухонный миксер — ТОП-15

---

1. Bosch MFQ 2210

Лучший кухонный ручной миксер от Bosch

---

Характеристики

Тип	ручной
Мощность	375 Вт
Дополнительные режимы	турборежим
Материал корпуса	пластик
Особенности конструкции	кнопка отсоединения насадок, приспособление для намотки шнура
Вес	0.911 кг

---

В качестве лучшего оборудования для помощи на кухне покупатели в настоящее время указывают ручной миксер Bosch MFQ 2210. Обладает большой мощностью 375 Вт и 4 рабочими скоростями. Он также оснащен импульсной функцией «турбо». 

В комплектацию аппарата, помимо вышеперечисленных элементов, входят 4 насадки для перемешивания и перемешивания, 2 крюка для замешивания, одна насадка для перемешивания, пластиковая емкость для перемешивания с мерным стаканчиком по бокам и пластиковый сосуд с металлическими ножами для измельчения зелени, чеснока или лука и пластиковой лопаточки, чтобы помочь очистить посуду от смешанных продуктов.

Что понравилось пользователям, так это механизм намотки кабеля, благодаря которому он не спутывается при хранении. Покупатели также довольны тем, что миксер работает тихо. Ручной миксер Bosch MFQ 2210 – устройство, которое на данный момент является самым популярным среди устройств такого типа. 

2. Braun HM 3000 MultiMix

Ручной кухонный миксер с технологией SmartMix

---

Характеристики

Тип	ручной
Мощность	450 Вт
Дополнительные режимы	турборежим
Материал корпуса	пластик
Особенности конструкции	кнопка отсоединения насадок
Вес	1.18 кг

---

Технология SmartMix используется в ручном миксере Braun HM 3000 MultiMix. Это означает, что пользователю требуется меньше мышечной силы для смешивания ингредиентов, чем в аналогичных устройствах других производителей. Это связано с тем, что вес двигателя, размещенного непосредственно над мешалками, поддерживает оператора. 

К интересным элементам устройства можно отнести функцию EasyClick, освобождающую лезвия после окончания работы одной кнопкой, или удобную ручку, позволяющую изменять скорость вращения инструмента одним движением пальца.

Обращает на себя внимание нескользящая ручка, благодаря которой рука оператора, даже мокрая, крепко держит миксер и эффективно перемешивает ингредиенты. Манипуляции с устройством значительно облегчает вращающийся электрический кабель, который благодаря этой особенности не перекручивается и не запутывается. 

Пользователи ценят простоту и компактность Braun MultiMix. Машина оснащена насадками для взбивания и месильным крюком, а также имеет продуманный способ вентиляции двигателя. В отличие от аналогичного кассового аппарата, в передней, наиболее брызгозащищенной части корпуса отсутствуют вентиляционные отверстия. Это облегчает поддержание миксера в чистоте.

При поиске устройства с базовыми функциями стоит заинтересоваться миксером Braun HM 3000 MultiMix.

3. Moulinex HM 3108B1

Ручной кухонный миксер от Moulinex

---

Характеристики

Тип	ручной
Мощность	300 Вт
Дополнительные режимы	турборежим
Материал корпуса	пластик
Особенности конструкции	кнопка отсоединения насадок

---

Еще одна отличная модель произведена компанией Moulinex. Это очень прочный миксер. Moulinex HM 3108B1 оснащен двигателем мощностью 300 Вт, что позволяет очень быстро и эффективно смешивать и взбивать. При такой мощности, как он есть, он производит мало шума. В этом его большое преимущество.

Мощность регулируется. У нас есть разные уровни скорости смешивания. Эта модель очень проста в уходе. Насадки миксера легко отсоединяются от устройства и моются. Делать это можно как под проточной водой, так и в посудомоечной машине. Это хорошая новость для тех, кто не любит мыть посуду вручную.

Стоит отметить, что устройство оснащено функцией Турбоимпульс. Миксер имеет возможность подключения насадки блендера. Однако в комплект входят 4 насадки для смешивания и взбивания и два крючка для замешивания теста. Moulinex HM 3108B1 — недорогой и хороший кухонный миксер.

Отзывы лестные. Подчеркивается, что устройство надежное. Отмечается, что ручка миксера очень удобная.

4. CENTEK CT-1126

Ручной кухонный миксер от CENTEK

---

Характеристики

Тип	ручной
Мощность	800 Вт
Дополнительные режимы	турборежим
Материал корпуса	пластик
Особенности конструкции	кнопка отсоединения насадок
Длина сетевого шнура	1.25 кг
Вес	0.5 кг

---

Полезным помощником при замесе теста является ручной миксер CENTEK CT-1126. Оборудование оснащено электродвигателем мощностью 800 Вт. Миксер оснащен 5-ю скоростями, переключаемыми механически с помощью рычага, а также режимом «турбо», когда для замешивания теста требуется внезапно большее усилие. 

Аппарат также имеет стильный дизайн, имеет обтекаемую форму, а ручка эргономичную форму. Поэтому, когда вы ищете подарок для домохозяйки, это оборудование будет хорошим выбором. В дополнение к оборудованию покупатель получает 2 миксера-венчика для взбивания пены и жидкого теста (например, блинного) и 2 миксера-крюка для более плотного, трудно замешиваемого теста.

По отзывам пользователей CENTEK CT-1126 является достаточно функциональным и хорошо укомплектованным устройством для домашней готовки и выпечки. CENTEK CT-1126Z — это аппарат с интересными округлыми формами и стильным дизайном. 

5. Philips HR3705/00 Daily Collection

Ручной кухонный миксер от Philips

---

Характеристики

Линейка	3000 Series
Тип	ручной
Мощность	300 Вт
Дополнительные режимы	турборежим
Материал корпуса	пластик
Особенности конструкции	кнопка отсоединения насадок
Длина сетевого шнура	1.2 кг
Вес	0.852 кг

---

Если готовка не является вашей сильной стороной, тогда вам понадобится помощник на кухне — миксер Philips HR3705/00 Daily Collection. Эта модель оснащена мощностью 300 Вт и 5 скоростями смешивания. 

У него удобная, эргономичная ручка, весь корпус выполнен в белом цвете, а элементы корпуса (кнопки) доступны в трех цветах: красном, зеленом и сером.

При покупке оборудования покупатель получает в комплекте 2 миксера и 2 венчика из нержавеющей стали. Они отличаются высокой устойчивостью к механическим повреждениям. Мешалку можно заменить кнопкой EJECT, которая освобождает захват мешалки в гнездах. Размеры устройства следующие: длина 19 см, ширина 12 см, высота 7 см, а его вес не превышает 0,852 кг.

Таким образом, прибор легкий и имеет размеры, позволяющие легко хранить его даже на небольшой кухне. На это преимущество указывают пользователи, определяющие оборудование как: «маленькое, аккуратное и не занимающее много места». 

Миксер Philips HR3705/00 Daily Collection является доступным продуктом, поэтому, если у вас ограниченный бюджет или вы просто не хотите тратить много денег, возможно, это оборудование для вас.

6. Smeg HMF01BLEU

Ручной кухонный миксер от Smeg в стиле ретро

---

Характеристики

Тип	ручной
Мощность	250 Вт
Дополнительные режимы	турборежим
Материал корпуса	пластик
Особенности конструкции	кнопка отсоединения насадок, приспособление для намотки шнура, приспособление для хранения насадок, прорезиненная ручка
Длина сетевого шнура	1.5 кг
Вес	1.15 кг

---

Миксер Smeg HMF01BLEU — стильное и элегантное оборудование, рекомендованное для требовательных пользователей. Устройство имеет мощный двигатель мощностью 250 Вт, гарантирующий бесшумную работу. 

Наличие 9 уровней скорости позволяет тщательно и удобно перемешивать ингредиенты. Емкость, в которую вы будете добавлять продукты, имеет мерный стаканчик, благодаря которому вы сможете быстро проверить, сколько муки или теста вы уже насыпали.

Оборудование имеет широкий набор аксессуаров, среди которых: универсальный измельчитель, емкость для смешивания и палочка-блендер. Наличие этих аксессуаров позволяет расширить функции миксера.

Отзывы о миксере Smeg HMF01BLEU только положительные. Потребители обращают внимание на эргономичную форму и мягкую рукоятку, что значительно облегчает работу и предотвращает быструю усталость руки при смешивании. Также хвалят возможность установки прилагаемой к набору специальной насадки, превращающей технику в блендер.

7. Bosch MFQ 36480

Практичный кухонный ручной миксер

---

Характеристики

Тип	ручной
Мощность	450 Вт
Дополнительные режимы	турборежим
Материал корпуса	пластик
Особенности конструкции	кнопка отсоединения насадок, прорезиненная ручка
Длина сетевого шнура	1 кг
Вес	1.6 кг

---

Bosch MFQ 36480 — хороший ручной миксер. Мощность устройства 450 Вт. Вес оборудования примерно 1 кг. Это очень легкое и удобное устройство, обеспечивающее комфортную работу. В модели есть множество полезных функций, таких как: импульсный режим и кнопка спуска венчиков.

Этот погружной смеситель имеет 5 скоростей, что позволяет быстро взбивать, месить и смешивать ингредиенты. Благодаря регулировке вы можете свободно регулировать скорость в зависимости от смешиваемых в данный момент продуктов. Две лопатки FineCreamer изготовлены из нержавеющей стали и взбивают ингредиенты быстро и точно.

Потребители положительно оценивают описываемый ручной миксер. Они обращают внимание на его бесшумную работу, легкую конструкцию и простоту использования. Сделать в ней плотное тесто и хлеб можно простым и удобным способом. Также стоит похвалить отдельную розетку, которая используется для подключения ножки измельчителя или блендера.

8. Kitfort КТ-1308-3

Планетарный стационарный кухонный миксер от Kitfort

---

Характеристики

Тип	планетарный стационарный
Мощность	600 Вт
Дополнительные режимы	импульсный режим
Материал корпуса	пластик
Материал чаши	нержавеющая сталь, объем: 4.2 л
Особенности конструкции	защитная крышка на чашу
Вес	4.2 кг

---

Если вы заинтересованы в оборудовании, которое поможет вам в домашних экспериментах по приготовлению блюд, то стоит задуматься о Kitfort КТ-1308-3. Устройство оснащено двигателем мощностью 600 Вт, а его размеры составляют: 27 см x 34,5 см x 39 см. 

Планетарный стационарный миксер Kitfort КТ-1308 поможет вам смешать ингредиенты, взбить яичный белок или сливки, приготовить картофельное пюре, соус, крем, мусс, замесить тесто как жидкое, для блинов, так и густое, для мантов и пельменей, а также многое другое.

Миксер оснащен планетарной системой смешивания: во время работы насадка вращается вокруг своей оси и одновременно движется по окружности по внутреннему объему чаши, обеспечивая идеальное качество смешивания и ровную консистенцию без комков.

Надежный двигатель высокой мощности позволяет быстро и эффективно смешивать ингредиенты разной консистенции для самых разнообразных кулинарных целей.

Так как они оснащены 6-ступенчатой ​​регулировкой скорости и импульсным режимом, можно приготовить тесто различной консистенции.

Потребители отмечают, что миксер Kitfort КТ-1308-3 имеет грязезащитный кожух, который очень хорошо выполняет свои функции. 

9. Kenwood KHC29.J0, 1000 Вт

Планетарный стационарный кухонный миксер от Kenwood

---

Характеристики

В комплекте	блендер, мельничка, терка, насадка для теста, насадка для взбивания
Соковыжималка	для цитрусовых
Материал чаши	нержавеющая сталь, объем чаши: 4.3 л
Материал блендера	стекло, объем блендера: 1.2 л
Особенности	планетарное движение
Особенности конструкции	прорезиненные ножки
Аксессуары в комплекте	крышка для защиты от брызг
Количество скоростей	6

---

Миксер Kenwood KHC29.J0, 1000 Вт с чашей выполнен в элегантном дизайне. Габариты устройства составляют: 32,5 х 26 х 29,2 см, в основном оно выполнено из нержавеющей стали. Его общий вес составляет 4,5 кг. 

Мотор мощностью 1000 Вт управляет 6 скоростями, которые пользователь устанавливает с помощью удобного переключателя. Kenwood оснащен несколькими насадками, включая венчик, лопатку для замешивания и насадку для смешивания. 

После окончания работы каждый элемент отсоединяем от двигателя с помощью удобной кнопки разблокировки рукоятки. Белая пластиковая чаша имеет объем 4,3 литра и позволяет насадкам работать при вращении чаши.

Благодаря этой процедуре продукты, предназначенные для смешивания, быстрее и точнее соединяются в однородную массу. Пользователи также хвалят то, что устройство работает на приставной подставке, при этом у оператора свободны руки, и он может легко добавлять в чашу дополнительные продукты. 

Также стоит подчеркнуть, что все компоненты, кроме двигателя, можно мыть в посудомоечной машине. Высокое качество устройства подтверждает и тот факт, что производитель предоставляет на него 5-летнюю гарантию.

Если вы ищете хороший планетарный миксер с подставкой и поворотной чашей, вам подойдет Kenwood KHC29.J0.

10. STARWIND SPM5182

Планетарный стационарный кухонный миксер от STARWIND

---

Преимущества

Тип	планетарный стационарный
Мощность	1000 Вт
Дополнительные режимы	импульсный режим
Материал корпуса	металл, пластик
Материал чаши	нержавеющая сталь, объем: 5.5 л
Особенности конструкции	защитная крышка на чашу
Вес	5.2 кг

---

Планетарный комбайн STARWIND SPM5182 – интересное и очень простое в использовании оборудование. Модель оснащена специальной подставкой и вместительной чашей, благодаря чему возможна бесперебойная работа оборудования без необходимости его остановки для добавления дополнительных ингредиентов. 

Миксер STARWIND SPM5182 современный эффективный и стильный элемент домашней бытовой техники. Мощный мотор 1000 Вт позволяет легко замешивать даже самое густое тесто. Тщательное взбивание содержимого чаши емкостью 5,5 л осуществляется за счет одновременного вращения насадок вокруг своей оси и по периметру чаши.

В комплектацию, кроме того, входит лопатка для перемешивания негустых ингредиентов, венчик для взбивания, крюк для замешивания теста. Стационарный миксер STARWIND SPM5182 станет незаменимым помощником на кухне. 

Представленный миксер имеет 6 уровней скорости вращения, что позволяет удобно и эффективно смешивать или взбивать продукты. Так как есть постепенная регулировка скорости, пользоваться моделью приятно. В комплект входят миксеры и венчики из нержавеющей стали, а также шлифовальный диск.

По отзывам потребителей, это очень хороший планетарный миксер. Покупатели хвалят легкость этой модели, а также удобство работы, обеспечиваемое вращательным движением миксера и чаши. Заслуживают внимания и специальные лопасти, которые облегчают опорожнение прибора от теста и предотвращают его прилипание к стенкам чаши.

11. MAUNFELD MF-431BK

Планетарный стационарный кухонный миксер

---

Характеристики

Тип	планетарный стационарный
Мощность	1000 Вт
Дополнительные режимы	импульсный режим
Материал корпуса	пластик
Материал чаши	нержавеющая сталь, объем: 5 л
Особенности конструкции	защитная крышка на чашу
Длина сетевого шнура	1 кг
Вес	4.3 кг

---

MAUNFELD MF-431BK — замечательный планетарный миксер. Двигатель устройства имеет мощность 1000 Вт. Вместительная 5-литровая чаша позволяет приготовить, например, хлебное тесто или большую порцию печенья.

Современный планетарный шестискоростной миксер представляет собой новый тип кухонной техники, компилирующий в себе дизайн и функциональность.

Модель имеет множество практичных функций, таких как: импульсный режим, 6 скоростей с плавной регулировкой, а также 3 скоростных слота (быстрая, средняя и медленная). Размеры смесителя: высота — 29,2 см, ширина — 24,3 см и глубина — 31,3 см. Вес устройства 4,3 кг.

Потребители находят его очень стильным планетарным миксером. Они хвалят большое количество аксессуаров и, прежде всего, брызговик, который сделан из прочного пластика и предотвращает расплескивание смешанных продуктов по прилавку. 

Эта специальная крышка имеет встроенное окошко, которое позволяет легко добавлять ингредиенты, не снимая крышку.

12. Gemlux GL-SM5.5CR

Планетарный стационарный кухонный миксер от Gemlux

---

Характеристики

Тип	планетарный стационарный
Мощность	1000 Вт
Дополнительные режимы	импульсный режим
Материал корпуса	пластик
Материал чаши	нержавеющая сталь, объем: 5 л
Особенности конструкции	защитная крышка на чашу

---

Если вы ищете мощную и тихую технику, вас должен заинтересовать планетарный миксер Gemlux GL-SM5.5CR. Он оснащен двигателем мощностью 1000 Вт, а 6 уровней скорости с регулировкой оборотов обеспечивают очень удобную, точную и быструю работу. Кроме того, мягкая ручка и большие кнопки значительно облегчают работу с оборудованием.

Настольный планетарный миксер Gemlux GL-SM5.5 предназначен для замеса дрожжевого и бездрожжевого теста различной вязкости, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления пюре, фарша и т. п.

Это модель с достаточно мощным двигателем, шестью скоростями вращения и режимом «пульс» (кратковременное включение на максимальной мощности). Съемная чаша объемом 5 л из нержавеющей стали с защитной крышкой из прочного и не теряющего прозрачности с течением времени MS-пластика.

Мнения покупателей об этом оборудовании положительные. Они ценят удобство его использования. Потребители также отмечают, что миксер работает очень тихо, а вместительная чаша значительно облегчает смешивание и взбивание ингредиентов.

13. VITEK VT-1445

Планетарный стационарный кухонный миксер

---

Характеристики

Тип	планетарный стационарный
Мощность	1000 Вт
Материал корпуса	пластик
Материал чаши	нержавеющая сталь, объем: 3.5 л
Особенности конструкции	защитная крышка на чашу
Длина сетевого шнура	1 кг

---

VT-1445 — интересный миксер с вращающейся чашей. Его двигатель имеет мощность 1000 Вт. Имеет многоуровневую регулировку скорости, что позволяет легко и быстро подобрать нужное количество оборотов.

Кухонная машина VT-1445 с максимальной мощностью 1000 Вт возьмет на себя самую сложную работу по приготовлению блюд. Прибор имеет шесть скоростных режимов, которые можно выбирать по своему усмотрению.

В комплект с кухонной машиной входит специальная лопатка, а также три насадки: для взбивания, смешивания ингредиентов и для замешивания теста. Чаша прибора емкостью 3,5 л изготовлена из нержавеющей стали, которая не оказывает влияния на вкус продуктов.

Потребители особенно обращают внимание на прочную конструкцию оборудования, а также на возможность его отсоединения от чаши, в результате чего пользователь имеет больший контроль над устройством, особенно когда нужно что-то быстро перемешать и взбить. 

Отзывы покупателей положительные, они очень хорошо оценивают этот чашечный миксер.

14. REDMOND RFM-5360

Планетарный стационарный кухонный миксер от REDMOND

---

Характеристики

Тип	планетарный стационарный
Мощность	1000 Вт
Дополнительные режимы	импульсный режим
Материал корпуса	пластик
Материал чаши	нержавеющая сталь, объем: 4.5 л
Особенности конструкции	защитная крышка на чашу
Длина сетевого шнура	1 кг
Вес	4.6 кг

---

REDMOND RFM-5360 — планетарный миксер мощностью 1000 Вт. Скорость работы устройства очень высокая, это позволяет очень тщательно смешивать ингредиенты. Кроме того, в модели есть ручной режим, что позволяет подстраивать скорость работы под тип купажируемых продуктов.

Чаша, входящая в комплект, имеет объем 4,5 л и позволяет приготовить любое тесто, даже самое крутое. Кроме того, в комплект входят венчик для взбивания, крюки для замешивания теста, лопатка и защитная крышка на чашу.

Тест миксера показал, что это очень хорошее оборудование. Покупатели оценивают его положительно и в основном обращают внимание на высокую мощность устройства, позволяющую работать быстро и комфортно. Потребители хвалят его за простоту очистки и отличное соотношение цены и качества.

15. Smeg SMF03CREU

Планетарный стационарный кухонный миксер от Smeg в стиле ретро

---

Характеристики

Тип	планетарный стационарный
Мощность	800 Вт
Материал корпуса	металл
Материал чаши	нержавеющая сталь, объем: 4.8 л
Особенности конструкции	защитная крышка на чашу
Длина сетевого шнура	1 кг
Вес	9.8 кг

---

Smeg SMF03CREU — это не миксер, а настоящий арт-обьект. Изумительный, элегантный дизайн в стиле ретро понравится каждому ценителю вкуса. Мощность прибора 800 Вт. В комплект входят две 2 насадки для взбивания, 1 насадка для теста, крышка для чаши. 

Вы можете без опасений мыть их в посудомоечной машине. Лезвия изготовлены из нержавеющей стали, что значительно увеличивает их долговечность.

С таким помощником на кухне все дела будут делаться в два раза быстрее. Техника хорошо взбивает, крем получается мягкий и воздушный, бисквит пышный. Не требуется совершать много манипуляций, достаточно лишь засыпать все ингредиенты, а остальное машина все сделает сама.

Корпус из литого алюминия с привлекательной глянцевой поверхностью очень прочный. В комплекте идут разные насадки. Предусмотрен много скоростей (около десяти), которые можно регулировать.

Данная линейка с техникой стиля 50-х годов однозначно придется вам по душе. Покупка оправдает все ваши ожидания.

Гид покупателя — какой кухонный миксер купить?

Типы

Миксеры для кухни бывают двух видов – ручные и стационарные. Портативные устройства намного дешевле. Они продаются с чашей или без нее. Иногда они снабжены дополнительными насадками, чашечкой или чашечкой-измельчителем. Они идеально подходят для быстрого и энергичного смешивания различных типов масс. Их очень часто выбирают люди, у которых есть большой кухонный комбайн, но иногда нужно быстро взбить белки или смешать массу для блинов.

Выбор крупногабаритного оборудования – пустая трата времени и много уборки после окончания работы. С другой стороны, мы также можем найти стационарные модели с подставкой и чашей. Преимуществом таких моделей является функциональность и то, что они не занимают слишком много места. Кроме того, они отличаются более высокой мощностью и дополнительно расширенным количеством уровней скорости, а также большим разнообразием функций.

Мощность

Ручные миксеры имеют мощность от 100 Вт до 500 Вт, при такой мощности это обычно будет небольшой кухонный миксер. В случае со стационарными моделями мощность обычно составляет около 1000 Вт. Чем она выше, тем выше производительность устройства. Если вам нужно оборудование для замеса легкого теста, такого как безе, печенье или блины, достаточно устройства мощностью от 200 Вт до 400 Вт.

Если вы хотите замесить тяжелые торты, в том числе чизкейки, большая мощность крайне важна. К сожалению, слишком слабая техника с таким тестом не справится и, как следствие, может даже заклинить двигатель.

Регулировка скорости

Чем больше мощность данного устройства, тем шире у него диапазон регулирования скорости. Обычно эти машины оснащены ручкой или ползунком. Самые простые модели имеют 2 различных скорости, а более продвинутые – более 10. Большинство устройств имеют ступенчатое регулирование, но есть и такие, где скорость регулируется плавно. 

Если вы покупаете лучший настольный кухонный миксер с множеством функций и съемными венчиками, проверьте, на какой скорости он может работать. Большинство моделей имеют определенные ограничения и, например, крюк для дрожжевого теста можно использовать только на минимальной скорости, иначе двигатель заклинит.

Безопасность

Хороший миксер должен иметь соответствующие защитные приспособления, гарантирующие защиту во время работы и сводящие к минимуму риск выхода из строя. Блокировка мешалок защитит вас от их внезапного снятия во время работы. 

В свою очередь, защита от перегрева позволяет предотвратить ситуацию, когда при постоянной интенсивной работе двигатель вашего устройства перегревается. Еще одна проблема — кнопка сброса наконечника, благодаря которой вы не будете бороться с мешалками.

Уровень шума

Современные бытовые приборы отличаются не только разнообразными функциями, но и относительно тихой работой. Двигатели все лучше и лучше дорабатываются и не издают такого же шума, как техника предыдущего поколения. Лучшие кухонные смесители издают шум на уровне от 64 дБ до 77 дБ. Благодаря этому вы сможете пользоваться своим оборудованием даже ближе к вечеру или вечером, не боясь кого-то побеспокоить.

Конструкция насадок

У каждого миксера разный набор насадок, часто производители предлагают нам вариант покупки других насадок. Однако, прежде чем выбрать оборудование, стоит узнать, какие типы венчиков вы найдете на рынке. Они могут быть: грушевидными, т.е. сужеными вверху и расклешенными внизу, которые точнее собирают продукты, оседающие на дно чаши. 

Это решение особенно полезно в стационарных устройствах, где мы не имеем контроля над движениями миксера, изогнутых, которые отлично разбивают комки теста, стандартных, т. более быстрое и точное смешивание продуктов.

Виды миксеров

Тип сборки — большинство миксеров имеют классические венчики, но доступны и другие модели. Самыми популярными венчиками являются:

крюковой подъемник — в основном доступен в стационарных устройствах. Они позволяют замешивать различные виды дрожжевого теста,

взбивание — идеально подходит для взбивания кремов, безе, взбитых сливок и легких блинчиков,

решетки — для затирания теста,

инструменты для смешивания ножом – их внешний вид и применение напоминают лезвие блендера.

Оборудование

На рынке вы найдете как самые простые модели с комплектом из двух венчиков, так и продвинутое оборудование с различными аксессуарами. Это может быть чаша или подставка, на которую крепится и чаша, и миксер. Что касается чаши, то есть модели емкостью от 2 л до 4,5 л. Простые устройства комплектуются пластиковыми чашами, чуть более дорогие модели – стальными.

Если вы остановили свой выбор на стационарном оборудовании, стоит выбрать кухонный комбайн с вращающейся чашей, что сделает работу миксера более эффективной. Тест кухонного миксера показывает, что такое устройство может иметь и кувшин для смешивания. Обычно продукты этого типа имеют прикрепленную насадку для смешивания. Также доступны варианты с контейнером и сменными ножами.

Размер

Миксер не является кухонным комбайном с расширенными функциями, поэтому занимает гораздо меньше места. Более того, он позволяет выполнять быструю ручную работу на кухне. Если вы выбираете стационарную модель с основанием, внимательно проверьте, какую площадь вашей кухни она займет.

Корпус

Этот тип устройства должен иметь эргономичный корпус. Мнения о смесителе для кухни также говорят о том, что если вы выбираете ручную технику, то для вашего удобства она должна быть легкой. Однако он не может быть слишком легким, так как такие модели обычно более аварийные. Корпус такого оборудования чаще всего изготавливается из пластика. 

Некоторые модели имеют компоненты из нержавеющей стали. Что касается основы стационарных изделий, то более дешевые всегда изготавливаются из пластика, а более дорогие дополнительно обогащаются более прочной и устойчивой к повреждениям нержавеющей сталью.

Мойка в посудомоечной машине

Большим преимуществом вашего оборудования будет возможность мыть его детали в посудомоечной машине. Поэтому при выборе устройства такого типа стоит его проверить.

Кухонные смесители по хорошим ценам

Большинство производителей бытовой техники предлагают как ручные, так и стационарные устройства. Если вы хотите быть уверены, что покупаете хорошую модель, выбирайте товар от известного бренда. Лучшие производители смесителей: Zelmer Bosch, Eldom, Philips, Bork, Clatronic, MPM Product. В предложении компании есть как ручные, так и стационарные устройства. Многое зависит от интересующего вас оборудования. 

Вы с легкостью найдете самые дешевые портативные устройства на рынке. К сожалению, они не очень эффективны и быстро перегреваются. Некоторые производители предоставляют своим потребителям возможность расширения такого устройства дополнительными функциями. В результате обычный кухонный миксер может превратиться в многофункциональный прибор.

Как работает кухонный миксер?

Выпечка тортов и приготовление десертов или блюд не должны быть очень сложными, особенно если мы купим правильное оборудование. Вы, несомненно, уже знаете, какой кухонный смеситель рекомендуется для домашнего использования. В этой части статьи вы найдете информацию о том, как работает такое устройство и как оно устроено.

Ручной миксер

Ручная модель считается самым основным типом миксера и требует, чтобы его держали в руке во время использования. Это оборудование легкое и маленькое, поэтому до сих пор пользуется большой популярностью у пользователей. В портативном устройстве ингредиенты смешиваются двумя венчиками, которые вращаются в противоположных направлениях с высокой скоростью. 

О производительности миксера мы можем судить сами, так как он оснащен регулировкой скорости (обычно 3-х или 4-х ступенчатой). Оборудование приводится в движение достаточно мощным двигателем, размещенным внутри корпуса, обычно несколько сотен ватт.

Планетарный миксер

Планетарный миксер — чрезвычайно функциональное устройство, благодаря которому мы можем взбить яичные белки, тщательно перемешать пищевые ингредиенты, а также замесить густое тесто. Название этих типов продуктов происходит от того, как они работают. 

Планетарная модель относится к группе стоячих приборов – у нее есть основание с чашей, в которую вы кладете ингредиенты, необходимые для торта. При этом мешалки вращаются не только вокруг своей оси, но и вокруг края чаши. Это делает смешанную массу без комков и более воздушной.

Кухонный комбайн

Кухонный комбайн — это особый тип миксера, который позволяет смешивать продукты, а также измельчать и измельчать. Это значит, что с помощью устройства можно легко приготовить тесто, овощи для салата, нарезать зелень и даже орехи. 

Это возможно благодаря сменным, подвижным элементам, которыми являются ножи и терки. Они вращаются вокруг своей оси, используя вращательное движение. В результате кухонный комбайн работает очень эффективно.

Блендер

Блендер облегчает приготовление крем-супов, а также полезных фруктовых и овощных смузи. Мощные модели также позволяют измельчать лед для напитков или кофе. Портативные устройства имеют компактный дизайн и оснащены лезвиями из нержавеющей стали, которые вращаются при включении блендера и измельчают продукты. 

Подобным образом работают чашечные устройства, с той разницей, что лопасти расположены на дне емкости. Подсчитано, что ножи этого типа продукта могут вращаться до 19 000 раз в минуту, а это значит, что для получения идеально смешанного коктейля требуется всего несколько минут.

Турбо-функция

Смесители, доступные в магазинах, имеют несколько функций, чрезвычайно полезных на кухне. Примером может служить турбо-опция, позволяющая смешивать ингредиенты на максимальной скорости оборудования в течение нескольких минут (после нажатия соответствующей кнопки). Такое мгновенное включение максимальной скорости миксера позволяет сократить время приготовления теста.

Импульсный режим

Чтобы сохранить контроль над перемешанными или нарезанными ингредиентами, лучше всего использовать импульсный режим (если вы купили оборудование, которое было им оснащено). Пульсации запускаются только тогда, когда мы удерживаем кнопку или ручку, поэтому мы можем точно видеть, что происходит с едой в миске. 

Миксер с импульсным режимом мы рекомендуем, в частности, тем, кто планирует часто измельчать травы, овощи и фрукты с помощью прибора. Такое устройство также полезно, когда ингредиенты настолько твердые, что их измельчение в непрерывном режиме может привести к перегреву миксера.