Лучшие керамические сковородки 2023 года
В рейтинге лучшие керамические сковородки представлены наиболее популярные модели, выбираемые потребителями на данный момент. Среди них обязательно найдется продукт, который оправдает ваши ожидания. Обязательно ознакомьтесь с нашими предложениями.
Помимо достаточно вместительной кастрюли, на каждой кухне должна быть хотя бы одна сковорода. Именно она позволяет готовить жареные и тушеные блюда. Однако могут возникнуть сомнения по поводу того, какой продукт выбрать. Мы подготовили краткий путеводитель по керамическим сковородам, который поможет вам принять решение о покупке.
- ТОП-11 лучших сковородок-гриль
- Лучшие сковородки — тефлоновые, керамические, чугунные, медные, титановые и гранитные
- Сковорода с антипригарным покрытием – стоит ли и какую выбрать?
Керамическая сковорода не подвержена высоким температурам и царапинам, поэтому стоит иметь ее на своей кухне. Если вы не уверены, какую модель выбрать, посмотрите предложения в нашем списке.
На ее верхней части находится сковорода Gerlach Natur 24cm 32024G, которую можно использовать на газовой, электрической и индукционной плите (имеет ферромагнитное дно). Она подходит для жарки рыбы, мяса и овощей, а также позволяет приготовить вкусные блюда на гриле.
Если вам нужны сковороды большого диаметра, вас должна заинтересовать модель Tefal D44206 CeramicControl. Высокие края предотвращают падение пищи на плиту. Специальный температурный индикатор подскажет, когда можно начинать жарить.
Лучшие керамические сковородки — ТОП-14
Gerlach Natur 24 см
Керамическая сковорода Gerlach
Керамическая сковорода Gerlach Natur 24см 32024G имеет квадратную форму и закругленные углы. Она используется для приготовления жареной рыбы, мяса и овощей и может с успехом заменить электрогриль. Модель изготовлена не только из керамики, но и из алюминия (диск в нижней части) и бука (ручка). Выглядит элегантно и современно.
Двухслойное керамическое покрытие Non-Stick Ceramic снижает риск прилипания пищи ко дну, что облегчает переворачивание. Толстое дно с ферромагнитным диском делает модель пригодной для использования на индукционной плите. Керамическая сковорода Gerlach имеет размеры: 24 см х 24 см.
По мнению покупателей, наиболее важными достоинствами сковороды являются хорошо профилированная и достаточно длинная ручка, а также рифленое дно. Нравится им и то, что модель изготовлена из безопасных материалов, без вредных веществ в составе. Хотя мыть приходится вручную, но это не большая проблема.
Tefal CeramicControl 28см
Керамическая сковорода Tefal
Tefal D44206 CeramicControl — модель диаметром 28 см, подходящая для жарки на газовой или электрической плите, а также на индукционной плите. Она устойчива к царапинам и ее легко содержать в чистоте. Как показал тест, толстое дно равномерно распределяет тепло по всей своей поверхности.
Сочетание белого и черного цвета делает описываемую модель эстетичной. Края относительно высокие, что предотвращает выпадение продуктов при перемешивании или переворачивании. Сковорода имеет длинную ручку с отверстием для подвешивания на вешалку.
По отзывам потребителей, это солидный продукт и стоит задуматься о его покупке. Выбранная нами керамическая сковорода Tefal имеет индикатор температуры Thermo Spot, который показывает, когда дно уже прогрето до нужной температуры. Это большое подспорье, особенно для начинающих поваров.
Gerlach 320 R Natur Ceramic 28см
Сковорода с керамическим покрытием
Сковорода Gerlach 320 R Natur имеет очень толстое дно с ферромагнитным диском, что означает, что она подходит для использования на индукционной плите. Материал ручки – бук, который хорошо выглядит и не нагревается во время приготовления еды. Диаметр модели 28 см.
Для жарки нам не нужно использовать очень большое количество жира, потому что это сковорода с керамическим покрытием, снижающим риск прилипания и пригорания пищи. Она глубокая, поэтому продукты не должны выпадать на плиту. По этой причине после приготовления мы не будем тратить время на уборку кухни.
Каковы преимущества модели, предлагаемой брендом Gerlach? Владельцы считают ее хорошей керамической сковородой, которую можно быстро помыть. Он проявляет повышенную устойчивость к высоким температурам, а также к механическим повреждениям, особенно к царапинам.
Tescoma Premium 24см
Керамическая сковорода-гриль
Людей, которые мечтают о прочной керамической сковороде-гриль, обязательно заинтересует Tescoma Premium 24x24cm 601250. Модель имеет антипригарное покрытие, поэтому мы можем немного уменьшить количество жира для жарки. Таким образом, блюда на гриле будут не только вкусными, но и менее калорийными.
Сковорода имеет диаметр 24 см. Его можно хранить в небольшом шкафу или ящике благодаря практичной складной ручке. Дно нагревается быстро, поэтому общее время приготовления сокращается. Модель подходит для использования на газовой, электрической и керамической плите.
С помощью сковороды можно приготовить вкусные блюда на гриле независимо от времени года. Многие говорят, что именно поэтому стоит иметь его на своей кухне. Рифленое дно позволяет жиру таять, а лишний жир остается между бороздками, поэтому блюда получаются сочными.
Ambition Sweet 24см
Керамическая сковорода Ambition
Проанализировав текущие покупательские тенденции, мы решили, что керамическая сковорода Ambition Sweet 24 см должна быть включена в список. Вы можете использовать его на обычной газовой плите, а также на электрической или индукционной плите. Это универсальная модель, также отличающаяся интересной расцветкой.
Сковорода оснащена ручкой Soft Touch, которая хорошо профилирована и гарантирует надежный захват. Диаметр модели 24 см, высота 6 см, толщина стенки 0,3 см. Она устойчива к царапинам и истиранию. Изделие изготовлено из материалов, не содержащих PTFE и других вредных веществ.
Поскольку сковорода имеет гладкую поверхность, помыть ее вручную не составит труда. Она завоевала признание покупателей, потому что прочная и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, что позволяет безопасно готовить блюда. Важно, чтобы ручка была длинной и не нагревалась.
Банкетка 24см
Керамическая сковородка для блинов
Банкетка 24см — это хорошая и недорогая керамическая сковорода, которая в основном предназначена для жарки блинов. У нее невысокие бортики, благодаря чему вывернуть блин наизнанку не составит труда. Модель доступна в двух интересных цветовых вариантах.
Сковороду можно использовать на электрической или газовой плите, а также на керамической плите, также ее можно мыть в посудомоечной машине. Ее диаметр составляет 24 см. Материал ручки – бакелит, т.е. пластик, не нагревающийся под воздействием высокой температуры.
Эта керамическая сковорода для блинов должна была быть включена в список, потому что она прочная. Потребители также хвалят ее за эстетичный дизайн и комфортную жарку теста, без риска обжечь руки после прикосновения к ручке. Модель часто используется для приготовления не только блинов, но и, например, картофельных оладий.
Induction Wok Granite 28 см
Керамическая индукционная посуда
Керамическая сковорода Induction Wok 28 Granite 9161 очень глубокая, поэтому пригодится, в том числе для приготовления азиатских блюд. Она покрыта специальным керамически-мраморным покрытием, благодаря которому выглядит интересно и проявляет большую устойчивость к механическим повреждениям. Модель имеет диаметр 28 см, ее высота 8 см.
Типы плит, на которых можно использовать представленную керамическую посуду: индукционные, керамические и галогенные, а также газовое и электрическое оборудование. Дно очень толстое и равномерно распределяет тепло, что сокращает время приготовления. Модель можно мыть в посудомоечной машине, хотя стоит подчеркнуть, что удаление остатков пищи и жира вручную не занимает много времени.
Какие преимущества отмечают покупатели в своих комментариях? Это в первую очередь: универсальность, надежность, большая жарочная поверхность, а также удобная ручка, которая не нагревается во время приготовления еды.
Gerlach Contrast Procoat 28см
Керамическая сковорода с антипригарным покрытием
Gerlach Contrast Procoat 28см — антипригарная керамическая сковорода с толстым дном и бортиками, подходит для жарки и тушения мяса, овощей и рыбы. Его можно использовать разными способами. Модель имеет длинную ручку, покрытую нескользящим покрытием, поэтому никогда не выпадет из руки.
С помощью сковороды мы можем приготовить вкусные блюда и не беспокоиться о том, что они подгорят. Мытье после использования не занимает много времени. Дно и стенки не подвержены царапинам, а материалы, из которых изготовлено изделие, не вступают в химическую реакцию с пищей.
Для покупателей очень важно, чтобы сковорода подходила для использования на индукционной плите. Он нагревается за относительно короткое время, а высокие раны эффективно предотвращают выпадение пищи. Модель Gerlach делает приготовление пищи более приятным.
Ernesto 32см
Керамическая сковорода Ernesto
Керамическая сковорода Ernesto отличается своей долговечностью. Ее можно использовать длительное время, она не подвержена царапинам, истиранию или очень высоким температурам. Ручка изготовлена из прочного пластика, который не нагревается во время жарки. Она хорошо ложится в руку, что позволяет безопасно и удобно переносить сковороду.
Диаметр модели составляет около 32 см, что означает, что это очень интересное предложение для больших семей. Толщина дна 0,5 см, за его деформацию можно не волноваться. На покупку сковороды могут решиться не только люди, пользующиеся электрической или газовой плитой, но и индукционной плитой.
Отзывы о керамических сковородах Ernesto, опубликованные в Интернете, положительные, что побудило многих купить описываемую модель. Они не жалеют о своем выборе, ведь это универсальный и долговечный продукт. Сковорода большая, за счет чего мы можем приготовить больше порций еды. При этом не нужно слишком долго ждать прогрева днища.
Gerlach Natur 28см
Керамическая сковорода премиум-сегмента
Преимущества
Покрытие: Данная модель изготовлена из двухслойного керамического покрытия, которое эффективно предотвращает пригорание жареных на сковороде блюд. Кроме того, она очень устойчива к царапинам.
Ферромагнитный диск: Дно кастрюли имеет толстый ферромагнитный диск с энергосберегающими свойствами. Обеспечивает равномерное распределение тепла. Благодаря этому мы также можем использовать сковороду на любой плите, даже на индукционной.
Ручка: Представленная модель имеет ручку из высококачественного натурального бука. Ее большое преимущество в том, что она не нагревается. Кроме того, это выглядит красиво.
Мытье в посудомоечной машине: Сковороду можно безопасно мыть в посудомоечной машине. Однако стоит отметить, что антипригарное покрытие облегчает ручное мытье его внутренней и внешней поверхностей. Так что, если у вас нет посудомоечной машины, вы можете без проблем очистить сковороду обычной губкой.
Внешний вид: Потребители высоко оценивают дизайн сковороды в своих оценках.
Gerlach Natur – наше первое производственное предложение, работающей на рынке с 1780 года. Помимо сковородок, они также производят кастрюли, столовые приборы и другие кухонные принадлежности. Представленная сковорода из премиум-сегмента, а ее диаметр составляет 28 см. Изготовлен из двухслойного керамического антипригарного покрытия.
Дно оснащено толстым ферромагнитным диском, который не только обладает энергосберегающими свойствами. Благодаря ей тепло распределяется равномерно по всему объему, кроме того, сковороду можно использовать на любых типах плит, включая индукционные.
Ручка же изготовлена из качественной натуральной древесины бука, которая очень красиво выглядит и не нагревается во время использования сковороды. Кастрюли можно мыть в посудомоечной машине, но если мы заботимся о ее долговечности, то лучше выбрать ручную стирку. Нанесенное антипригарное покрытие облегчит очистку сковороды после использования. Эта модель собирает очень хорошие отзывы пользователей.
Помимо приятного внешнего вида, потребители отмечают, что сковорода хорошо распределяет тепло и к ее покрытию не прилипает жареная пища.
Gerlach Natur считалась одной из лучших сковородок этого типа. Это предложение польской компании, работающей на рынке с 1780 года. Представленная модель имеет диаметр 28 см. По мнению потребителей, это лучшая керамическая сковорода.
Ernesto 32см
Лучшая керамическая сковорода для блинов
Преимущества
Материал: Корпус сковороды изготовлен из алюминия. Этот материал легкий и хорошо проводит тепло. Из-за того, что сковорода легкая, мы легко можем набрасывать на нее блины. Также стоит подчеркнуть, что алюминий очень устойчив к деформации.
Керамическое покрытие: Сосуд покрыт керамикой, которая не прилипает и способствует равномерному распределению тепла. Кроме того, такое покрытие не вступает в реакцию с ингредиентами, которые вы жарите на сковороде. Благодаря этому блюда, которые мы жарим в этой посуде, получаются вкусными и полезными.
Можно использовать на индукционных плитах: эту модель можно использовать на любых типах плит, включая индукционные.
Дизайн: Кремовый цвет внутренней части сковороды, а также серая внешняя поверхность делают ее очень привлекательной. Ручка из бакелитового пластика с примесью силикона тоже выглядит очень хорошо.
Недостатки
Расход: В своих оценках потребители подчеркивают, что антипригарное покрытие теряет свои свойства при частом использовании. К сожалению, блины со временем начинают прилипать.
Лучшая керамическая сковорода для блинов в нашем списке – Ambition NOX 34211. У этой модели диаметр 25 см, а диаметр конфорки 20 см. Длина ручки также 20 см. Корпус сковороды изготовлен из алюминия, который очень хорошо подходит для кухонных принадлежностей, так как хорошо проводит тепло.
Сковорода покрыта керамикой, которая является одним из самых здоровых покрытий, используемых для сковородок. Керамика – это антипригарное покрытие, к тому же по нему равномерно распределяется тепло. А поскольку она не вступает в реакцию ни с какими ингредиентами, приготовленные блюда не будут соответствовать вкусу блюд, ранее приготовленных на сковороде.
Представленную модель можно использовать на любой плите, в том числе и на индукционной. Помимо высокой функциональности сковороды, она еще и красиво сделана. Кремовый интерьер и серый экстерьер выглядят привлекательно. Кроме того, серая ручка из бакелитового пластика с примесью силикона завершает картину.
Люди, купившие этот товар, довольны своим выбором. Их мнения говорят о том, что жареные оладьи к ней не прилипают. А также отметим приятный внешний вид и большую жарочную поверхность.
Второе место в нашем списке заняла керамическая сковорода для блинов Ambition NOX 34211. Это модель диаметром 25 см.
Tefal Ceramic Control 26 см
Очень высокое качество материала
Преимущества
Покрытия: Внешнее и внутреннее покрытие кастрюли изготовлены из белой керамики. Это очень стойкий материал.
Технология Thermo Spot: в ней используется индикатор нагрева, который меняет цвет, когда сковорода нагревается до оптимальной температуры. Это позволяет избежать жарки в плохо прогретом масле. Кроме того, нам не придется беспокоиться о копчении и подгорании пищи, если мы положим мясо на чрезмерно горячую сковороду.
Удобная ручка: у этой модели ручка правильной формы, не нагревающаяся, что облегчает нам жарку на этой сковороде. Даже подбрасывание посуды не будет для нас проблемой.
Распределение тепла: Керамическое покрытие отлично распределяет тепло, благодаря чему блюда, приготовленные на сковороде, готовятся равномерно. Кроме того, сам процесс приготовления в этой посуде проходит быстрее.
Недостатки
Непрактичный цвет корпуса: Внешний корпус сковороды выполнен из устойчивой к царапинам керамики, но благодаря белому цвету на нем быстро видна грязь.
Tefal является одним из самых известных производителей сковородок, поэтому мы решили представить сковородки его производства. Tefal Ceramic Control C90805 представляет собой сосуд диаметром 26 см. И внешняя, и внутренняя оболочки сделаны из белой керамики. Ручка сковороды изготовлена из лакированного бакелита. В этой модели также используется технология Thermo Spot.
Эта технология призвана облегчить работу повара. Это индикатор тепла, который меняет цвет, когда сковорода достигает оптимальной температуры. Наблюдая за индикатором во время нагревания сковороды, мы избежим ситуаций, когда мы кладем ингредиенты на слишком горячую сковороду, в результате чего пища начинает дымиться и подгорать.
Благодаря используемому керамическому покрытию эта модель устойчива к царапинам, к ней не прилипает жареная пища, а тепло распределяется равномерно. Мнения об этих керамических сковородках говорят о том, что они удобны. В комментариях также говорится, что эта модель очень качественно сделана.
Пользователи также добавляют, что еда, приготовленная на ней, не прилипает к поверхности и очень легко очищается после использования.
Третий продукт, который мы хотим представить, — это модель марки Tefal, одного из самых известных производителей сковородок в Польше. Tefal Ceramic Control C90805 имеет диаметр 26 см.
Berghoff Cook & Co 28 см
Хорошая и дешевая керамическая сковорода
Преимущества
Материал: Сковорода изготовлена из алюминия и покрыта керамикой. Алюминий прекрасно проводит тепло, а керамика его равномерно распределяет. Кроме того, она очень устойчива к повреждениям.
Функционал: В комплекте есть крышка из закаленного стекла, поэтому кастрюлю можно использовать и для тушения или приготовления блюд. Это делает его очень функциональным.
Для каждой плиты: представленную сковороду можно использовать на плитах любого типа, в том числе на индукционных плитах.
Недостатки
Нагрев ручки: К сожалению, ручка сковороды быстро нагревается. Поэтому стоит прихватить его тканью или специальной перчаткой.
Уборка: посуду нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому удаление стойких загрязнений может быть довольно проблематичным.
Berghoff Cook & Co 2801277 – это глубокая керамическая сковорода диаметром 28 см, которая оснащена ненагревающейся ручкой из пластика. В комплекте со сковородой также идет крышка из закаленного стекла. Так что мы можем использовать сосуд не только для жарки, но и для тушения или варки.
Эта модель изготовлена из литого алюминия, что делает посуду не только прочной, но и равномерно распределяет тепло при жарке. Дно сосуда было покрыто 3-х слойным покрытием Green Ceramic.
Как известно, керамические покрытия очень прочны, устойчивы к царапинам и препятствуют пригоранию приготовленной посуды. Представленную модель можно использовать на любых типах плит: электрических, керамических, галогенных, газовых и индукционных. Это хорошая и дешевая керамическая сковорода.
А отзывы потребителей, купивших эту модель, говорят о том, что сочетание алюминия и керамики равномерно распределяет тепло. Материалы, из которых изготовлена посуда, также дольше сохраняют тепло.
Еще один достойный внимания продукт — Berghoff Cook & Co 2801277. Это модель диаметром 28 см.
Gerlach Vitality 28 см
Устойчивое к царапинам и антипригарное покрытие
Преимущества
Материал: основание этого изделия изготовлено из алюминия с керамическим покрытием. Это обеспечивает равномерное распределение тепла. Кроме того, все это устойчиво к царапинам.
Удобство: Сковорода имеет сбоку специальный носик, который позволяет удалять топленый жир с мяса. В результате наши блюда получаются более здоровыми.
Недостатки
Уход: посуду нельзя мыть в посудомоечной машине, что усложняет нам уход за ней.
Белый непрактичный корпус: вся кастрюля белая. К сожалению, этот цвет не самый практичный. Через некоторое время любые изменения цвета на внешней стороне корпуса становятся очень заметными и не очень привлекательными.
Еще один продукт польской компании Gerlach в нашем рейтинге – Gerlach Vitality. Это единственная керамическая сковорода-гриль в нашем рейтинге. Как и положено сковороде-гриль, она имеет квадратную форму и рифленую поверхность. И его размеры 28 х 28 см.
Сочетание белой керамики с зеленой нескользящей ручкой, покрытой силиконовым покрытием, делает все это очень красиво на кухне. Если вам нравится дизайн этой модели, вы можете купить кастрюли и сковородки из этой линейки. Основание сосуда изготовлено из алюминия и затем покрыто керамическим покрытием.
Такое сочетание гарантирует равномерный нагрев сковороды и гладкое, устойчивое к царапинам и антипригарное покрытие. Для удобства пользователей сбоку на сковороде есть «носик», который позволит удалять вытопившийся жир во время жарки. Посуду нельзя мыть в посудомоечной машине, но антипригарное керамическое покрытие должно облегчить мытье рук после использования.
В комментариях пользователи утверждают, что кастрюля функциональна. Среди множества преимуществ потребители отмечают приятный внешний вид, равномерное распределение тепла, ненагревающуюся силиконовую ручку и хорошее антипригарное покрытие.
Последний продукт в нашем списке — Gerlach Vitality с размерами 28 см x 28 см. Это практичная сковорода-гриль.
Руководство по покупке — какую керамическую сковороду купить?
Стоит ли покупать керамическую сковороду?
Жарка – один из основных способов приготовления пищи. Чтобы еда была вкусной, нужно правильно подобрать сковороду. Особого внимания заслуживают керамические модели, так как они отличаются прежде всего своей долговечностью. Они проявляют повышенную стойкость к истиранию и царапанию, поэтому хорошо выглядят даже после более длительного срока использования.
Для производства керамических сковородок используются прочные и безопасные материалы, в составе которых отсутствуют вредные вещества, способные оказать негативное влияние на наше здоровье (в том числе PTFE и PFOA). Они не вступают в химическую реакцию с пищей и не изменяют ее вкус. Кроме того, модели, относящиеся к этой группе, устойчивы к очень высоким температурам. При этом старайтесь не лить на разогретую сковороду холодную воду, так как это может повредить покрытие.
Какую керамическую сковороду выбрать?
В настоящее время у нас есть несколько типов сковородок на выбор, различающихся по назначению. Наиболее популярны универсальные модели с невысокими бортиками и приплюснутым дном. Как следует из названия, их можно использовать для приготовления самых разных блюд, поэтому они очень полезны на кухне. Любителям блюд на гриле стоит поискать сковороду-гриль.
Обычно она имеет квадратную форму с закругленными углами, а дно рифленое. Это означает, что на нем есть канавки, чтобы лишний жир не вытекал из пищи. Нельзя не упомянуть и вок, т.е. глубокую модель, подходящую для приготовления азиатских блюд. Есть также кастрюли, предназначенные для использования в одной конкретной цели. В этом отношении существуют такие модели, как для: блинов, яиц, омлета и рыбы.
Диаметр
Что касается диаметра, сковорода должна быть адаптирована к нашим потребностям. Рассмотрим, какие жареные блюда мы готовим чаще всего и на какое количество человек. Это может значительно облегчить ваш выбор. В магазинах есть модели диаметром менее 20 см, а также гораздо более крупные, от 22 до даже 32 см.
Покрытие
Все чаще керамические сковороды покрывают покрытием, снижающим риск прилипания пищи. Это практичное решение, потому что оно предотвращает пригорание пищи. Также это позволяет использовать чуть меньше жира, в результате чего блюда получаются не такими калорийными. Производители используют и другие покрытия, например, керамику и мрамор, повышающие устойчивость к механическим повреждениям.
Дно и стенки
Большое влияние на удобство использования и жарки на сковороде оказывает дно. Оно должно быть толстым, минимум 0,4 см. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, а дно не подвержено деформации. Стенки, с другой стороны, должны быть достаточно высокими, чтобы еда не падала на плиту при перемешивании или переворачивании. Таким образом, после окончания приготовления у нас будет гораздо меньше уборки. Самые нижние бортики имеют модели для жарки блинов и яиц, а самые высокие воки.
Удобство
Ручка сковороды должна хорошо лежать в руке и быть изготовлена из материала, не нагревающегося при жарке. Это гарантирует нам безопасность и отсутствие риска обжечь руки. Рукоять чаще всего изготавливается из отборного пластика (например, из бакелита), но есть и модели с деревянной ручкой. Помните, что лучшая керамическая кастрюля позволяет удобно снимать ее с плиты и переносить на кухонную столешницу или стол.
Подгонка к духовке
Какая керамическая сковорода лучше? На этот вопрос многие отвечают, что это модель, которая подходит к плите. Если у нас на кухне есть газовые или электрические приборы, у нас не будет проблем с поиском подходящей кастрюли. Тем, кто готовит на индукционной плите, это доставляет больше хлопот, так как не каждая керамическая модель оснащена ферромагнитным дном. По этой причине мы должны тщательно анализировать описания продуктов.
Легкая мойка
Для большинства из нас посудомоечная машина становится основным прибором, который должен быть в доме. Правда, есть сковороды, приспособленные для мытья с использованием такого оборудования, но специалисты советуют делать это вручную. Это придаст нам уверенности в том, что купленная модель не будет подвергаться воздействию, например, более сильных моющих средств, чем жидкость для мытья посуды, и прослужит нам долго.
Керамические сковороды по хорошим ценам
При покупке сковороды многие придают большое значение цене. Однако не забывайте избегать очень дешевых продуктов, потому что они, как правило, не очень долговечны и через какое-то время нужно будет снова ходить по магазинам. Цена зависит не только от размера кастрюли, но и от производителя. Это значит, что изделия известных брендов стоят дороже, а зачастую еще и долговечнее и элегантнее.
Часто задаваемые вопросы
Q1: Керамическая сковорода — каковы недостатки?
Керамическая сковорода имеет ряд важных преимуществ, таких как устойчивость к очень высоким температурам и царапинам, легкость и отсутствие риска реакции покрытия с пищей. Однако у нее есть и недостатки, о которых вам следует знать. Во-первых, керамическая модель не устойчива к так называемому тепловой удар. Это значит, что горячую сковороду нельзя заливать холодной водой, так как это повредит ее. Чтобы ингредиенты блюда не прилипали ко дну, необходимо использовать фритюрный жир. Это может не понравиться людям, которые заботятся о линии.
Q2: Как очистить керамическую сковороду?
Правильное мытье керамической сковороды позволит ей прослужить нам несколько лет. Мы должны использовать теплую воду, мягкую губку и мягкое средство для мытья посуды. Если на дне и стенках остались присохшие остатки пищи, следует залить кастрюлю водой и отставить на десять минут.
Не используйте проволочные мочалки, так как кастрюлю можно поцарапать (несмотря на то, что она устойчива к этому типу повреждений). Сразу после мытья следует протереть дно и стенки, чтобы предотвратить образование известкового налета. Существует много керамических моделей, которые можно мыть в посудомоечной машине, но лучше этого избегать, так как сильнодействующие моющие средства могут повредить кастрюлю.
В3: Вредна ли поцарапанная керамическая посуда?
Если правильно ухаживать за сковородой и тщательно ее мыть, риск появления царапин сводится к минимуму. Однако, если это произойдет, нам не нужно беспокоиться о собственной безопасности. В отличие от тефлоновых моделей, эти керамические модели не выделяют вредных веществ, которые могут привести к серьезным заболеваниям.
Керамика – материал, безопасный для окружающей среды и нашего здоровья. По этой причине мы все еще можем использовать поцарапанную керамическую сковороду и готовить на ней блюда, это не изменит их вкус и не потеряет ценных питательных веществ. Если нас смущает, что он уже не так эстетично выглядит, мы можем заменить его на новую модель.
Q4: Керамическая или гранитная сковорода?
Какую сковороду выбрать: керамическую или гранитную? Чтобы найти ответ на этот вопрос, нам необходимо рассмотреть самый распространенный способ приготовления жареных блюд. Если мы стараемся уменьшить количество жиров (например, масла), лучшим решением будет гранитная модель.
Все потому, что она имеет антипригарное покрытие, препятствующее пригоранию пищи. При использовании керамической сковороды обязательно достаньте масло. Он очень подходит для жарки рыбы и овощей. Гранитная модель намного дороже, поэтому при принятии решения о покупке также учитываем имеющийся в нашем распоряжении бюджет.
Q5: Сколько стоит керамическая сковорода?
Говорят, что керамические сковороды относительно дешевы, и в этом есть доля правды. Модели с меньшим диаметром и низкими краями, подходящие, например, для жарки блинов, стоят около 1000 рублей. Чуть больше, потому что за более глубокую сковороду большего диаметра нужно платить 2000-3000 рублей, но это все равно не слишком дорого. Стоит иметь в виду, что модели из других материалов зачастую стоят намного дороже. Например, за гранитную сковороду вы должны заплатить в среднем более 3000-4000 рублей, а за сковороду из титана еще больше.
Топ-6 компаний, которые производят керамические сковороды
Керамические сковороды позволяют быстро и легко готовить блюда даже без использования жира. Специальное покрытие предотвращает прилипание и устойчиво к высоким температурам. Керамическая посуда – это инвестиция на долгие годы, но чтобы она прослужила как можно дольше, стоит купить качественное оборудование. Наш список лучших производителей кастрюль поможет вам найти бренд, который подходит именно вам.
Gerlach
Компания Gerlach существует на рынке с 1760 года. Она производит высококачественное кухонное оборудование, от столовых приборов до кастрюль и сковородок. Компания использует свой более чем 250-летний опыт в производственном процессе, благодаря чему ее продукция прочна и долговечна. Все приборы имеют элегантный дизайн, поэтому подходят к любому стилю кухни.
Эстетичный вид изделий Gerlach делает их дополнительным украшением помещения, их не приходится прятать в шкафы и кладовки. Компания предлагает керамические сковороды различных форм и размеров, позволяющие готовить вкусные блюда. Инновационные технологии, используемые при производстве посуды, делают покрытие устойчивым к ожогам и царапинам.
В результате продукцию Gerlach можно использовать в течение многих лет, не беспокоясь об ее долговечности. Изделия легко содержать в чистоте, а толстое дно обеспечивает равномерный нагрев оборудования. В результате готовить еду намного проще. Ручки сковороды прочные и изготовлены из материалов, препятствующих соскальзыванию руки, что делает их безопасными.
Tefal
Tefal — производитель бытовой техники и оборудования, который предлагает продукцию более чем в 120 странах мира. Основная цель компании – облегчить повседневную жизнь потребителей. Устройства, выпускаемые Tefal, постоянно совершенствуются, а специалисты, работающие в компании, ищут инновационные решения, которые позволят предлагаемым продуктам соответствовать ожиданиям пользователей.
Керамические сковороды позволяют жарить при очень высоких температурах, а прочное покрытие не выделяет вредных веществ в готовящуюся пищу. Кухонная техника Tefal позволяет приготовить хрустящие и вкусные блюда без использования жира, благодаря чему блюда получаются полезными и низкокалорийными.
Керамическая поверхность сковороды защищает от царапин, поэтому сковорода выглядит как новая даже после длительного использования. Tefal предлагает модели которые выделяются среди других продуктов на рынке необычными решениями. Вы можете найти не только безопасную и долговечную технику, но и сковородки, облегчающие приготовление пищи. Одним из таких решений является Thermo-Spot — индикатор, меняющий цвет в зависимости от температуры. Это позволяет легко контролировать, насколько сильно нагревается сковорода.
Tescoma
Чешская компания Tescoma является одним из лидеров европейского рынка кухонной техники и оборудования. Компания предлагает прочную и эстетичную посуду и столовые приборы, изготовленные из тщательно отобранных материалов. Среди продукции Tescoma вы можете найти различные виды сковородок и сковородок для гриля.
Большинство моделей имеют покрытие, препятствующее пригоранию и прилипанию пищи. Сковороды Tescoma легко содержать в чистоте, а готовить с ними одно удовольствие. Компания заботится об удобстве потребителей во всех аспектах, поэтому даже ручка сосуда имеет соответствующий профиль для облегчения переноски. Большинство сковородок Tescoma подходят для всех типов плит, от газовых до стеклокерамических.
Ambition
Компания Ambition, существующая с 2004 года, является польским производителем столовых приборов, фарфора и кастрюль. Компания заботится не только о долговечности своей продукции, но и об ее внешнем виде. Вся кухонная техника имеет элегантный и необычный дизайн, который понравится даже самым требовательным потребителям.
Современный дизайн стал визитной карточкой компании Ambition. Керамические сковороды тщательно обработаны и долговечны. Покрытие устойчиво как к механическим, так и к высокотемпературным повреждениям. Прочная ручка делает использование сковороды Ambition безопасным. Широкий выбор моделей позволяет подстроить оборудование под запросы потребителей.
Banquet
Banquet — бренд кухонной техники, предлагающий высококачественную продукцию по доступной цене. В процессе производства используются прочные и безопасные материалы, благодаря чему производитель завоевал доверие тысяч потребителей во многих странах Европы. Аксессуары для банкетной кухни позволяют быстро и легко приготовить даже самые изысканные блюда.
Керамические сковороды устойчивы к царапинам, а специальное покрытие предотвращает прилипание. Современный и минималистичный дизайн позволяет изделиям этого бренда вписаться в любой стиль кухни. Ручка в большинстве моделей изготовлена из материала, который не нагревается, что предотвращает ожоги во время готовки.
Ernesto
Ernesto — торговая марка, которая производит посуду и кухонную технику. В предложении также представлены различные виды сковородок, предназначенных для тушения и жарки блюд. Среди многих моделей вы можете найти, среди прочего, керамические версии.
Инновационное покрытие предотвращает пригорание и прилипание продуктов во время приготовления блюд. Устойчивая и не нагревающаяся ручка обеспечивает безопасность во время приготовления пищи. Современный и элегантный дизайн сковороды Ernesto делает оборудование эстетичным и может стать украшением кухни. Преимуществом продукции этого бренда является высокое качество при невысокой цене.
